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南通旅游饭店竞相比武 中天黄海大显身手
2020-01-05 12:19:41

近期,由南通市商务局会同市旅游局、市人社局、总工会、团市委、妇联等部门主办的南通市旅游饭店服务技能大赛顺利降下帷幕。在激烈的角逐中,中天黄海大酒店大显身手,不仅有房务部张莉莉以总分第一的成绩在比赛中喜摘桂冠,获得“南通市十大服务明星”的称号,酒店还因综合成绩突出,集体荣获“优秀组织奖”。

服务技能竞赛一等奖获得者(张莉莉右三)

南通市十大服务明星

张莉莉在比赛现场


据悉,本次大赛由客房服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务和调酒服务四个单项组成。同时,参赛选手工装仪容展示、外语水平、理论水平等也成为本次竞赛的重要考评内容。来自全市各高星级酒店的18支代表队,76名选手参加了此次大赛。

本次大赛有三大特点:

参赛单位及选手水平层次高。这些选手均是通过此前各县区组织的县级技能大赛中层层选拔、好中选优产生。作为代表如东参加本次市级比赛的三名选手均是黄海酒店房务部员工,她们在今年七月份的县级竞赛中就包揽了前三名。此外本次大赛还组织了滨江洲际、绿洲假日等多家国际品牌优秀选手参加,竞争异常激烈。

赛程规范,秩序井然。本次竞赛采取国赛标准,赛事裁判由南京旅游院校多位专家教授组成,赛事成绩在每组结束后当场公示,保证了竞赛、竞争的公平性和有效性。

赛事项目不断创新。本次竞赛在各个项目中均突出了创新意识这个主题。比如在客房项目上,增加了开夜床服务内容,体现对客户服务的人性化、个性化,小中见大,通过比赛也彰显出各家酒店的文化与品位。

参加这次大赛是中天黄海大酒店职业技能水平的一次检验,也是酒店精益求精匠心精神的集中展示。百尺竿头,更进一步,中天黄海大酒店将利用大赛的机会吸取经验,向在此次比赛中表现出较高技术水平的同行学习取经,全面提高服务技能水平,在今后的工作中更好地为客户服务。(李伟)

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